- 發(fā)布時(shí)間2018-12-05 16:18
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最近,倫敦首家百分百純素酒吧“翼鷹抵達”(The arrival of the Spread Eagle),在位于東倫敦的荷馬頓區正式營(yíng)業(yè),它地處由中央城區哈克尼(Hackney)延伸出來(lái)的一個(gè)最時(shí)尚的黃金地段,這里對純素主義的熱情正空前高漲。不同檔次的純素酒飲、上好的食物和輕松的氛圍是這家素酒吧最大特色,他們絕不使用一切動(dòng)物產(chǎn)品。沒(méi)有了酒和肉的酒吧反而生意非常好!
酒吧創(chuàng )始人-梅里埃爾·阿米蒂奇(Meriel Armitage)說(shuō),植物性食物也可以很多樣,如果想獲得全世界的支持,純素主義不能過(guò)于嚴肅,得輕松愉悅些。她常說(shuō):“這里不是美食酒吧,而是傳播素食主義的一個(gè)管道。
酒吧的合伙人盧克·麥克勞克林(Luke McLaughlin)認為,酒吧的純素之舉標志著(zhù)純素主義步入主流后另一新階段的開(kāi)始。